Tikslas. Uždaviniai. Lipidai. Tyrimų normos ir indikacijos. Klasifikavimas. Riebalai ir vaškai. Fizikinės riebalų savybės. Cheminės riebalų savybės. Hidrolizė. Riebalų transacilinimas (peresterinimas). Riebalų jungimosi reakcijos. Riebalų oksidavimo reakcijos. Riebalų polimerizacijos reakcijos. Vaškai. Sudėtiniai lipidai. Fosfolipidai. Sfingolipidai. Glikolipidai. LDA II tipo cukrinio diabeto mokykla. Išvados.
97.17 KB
