Pagrindinių maisto medžiagų reikšmė. Sveikos mitybos principai ir pagrindinės taisyklės. Pagrindiniai sveikos mitybos principai. Sveikos mitybos taisyklės. Maisto medžiagų energinė vertė. Rekomenduojami energijos poreikiai. Kaip reikia valgyti. Mineralai. Makroelementai. Poveikis organizmui. Mikroelementai. Vitaminai. Maisto piramidė. Sveikos mitybos rekomendacijos. Išvados.