Sveikos mitybos principai. Sveikos mitybos taisyklės. Mitybos rėžimas. Pagrindinės maistinės medžiagos. Baltymai. Riebalai. Angliavandeniai. Biologiškai aktyvios medžiagos. Vitaminai. Mineralinės medžiagos. Mineralai, makroelementai. Mikroelementai. Sveikos mitybos piramidė.